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食戟之料理的领域

作者:庄槿森更新时间:2026-01-17 22:51:16

本来是去日本做个交换生,刚下飞机,突然发现这个日本有点不一样……那个大屏幕上的远月茶寮料理学园是怎么回事? 庄槿森

《食戟之料理的领域》第一百六十六章 战书与界碑

婷婷面前摊开着两份菜单。 左边那份,是中华菜品研修会原本定稿的三十七道菜品名录。每一道都经过至少三轮试做调整,旁边贴着详细的成本核算、工时预估、口味平衡分析。从宴席大菜到街头小吃,从经典复刻到适度创新,结构完整,体系严谨。 右边,是北条美代子一个小时前送来的、幸平创真提交的“初步菜单构想”。只有一页纸,上面用彩色记号笔写着七八个菜名,每个菜名后面跟着潦草的风味描述和一堆感叹号。字里行间透着一股不管不顾的兴奋。 她的目光在两份菜单之间缓缓移动。 许久,她伸手,拿起了研修会菜单的最终定稿本。翻开硬质封面,内页的纸张厚实挺括,每一道菜的介绍都配有手绘线稿和精简的技法说明。 她翻到末页——那里原本是空白,预备留给可能临时增加的“当...

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