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来也干净得多，至少地上并不是特别脏。笔砚阁 早上还有新鲜的蔬果，到了下午就基本上只剩下别人条剩下的菜叶了，卖鱼的摊位还有不少海鱼，另外菜市还有一些猪肉，维也纳炸鸡也不一定非要炸鸡，还可以用同样的办法炸其他的食物，只是鸡肉相对松软，不用和牛肉、猪肉一样，需要锤子锤打一番。在松弛好肉排后，要裹上鸡蛋液和面粉以及面包糠，通常会沾酸甜口味的酱汁，比如番茄酱什么的。只是在低地国家猪肉卖得很贵，反倒是在法国卖得很贵的牛肉在这里很便宜，丹麦饲养的菜牛在荷兰被育肥后屠宰加工，大量上市后反倒比比利时散养在森林里的猪要便宜很多。 再有就是维也纳卷饼，里面可以卷任何东西，通常是肉末和奶酪，梅赫伦有不少从荷兰运来的奶制品。在买奶酪的时候，当地的大婶告诉她，可以用芝士做饼，然后泡在牛肉汤里...