“没问题,我一定准时到。”
翌日去戚家吃饭做烧麦的糯米也需……
做烧麦的糯米也需要提前泡一晚上。
泡好的糯米再冲洗干净,大铁锅垫上纱布蒸二十分钟,后开盖撒少许热水再蒸十分钟,此时就已经完全熟透,用大铁勺将其打散等待冷却。
另一锅开始做料,油热后下入肉丁炒变色,倒入料酒后再加胡萝卜、香菇、豌豆炒匀,之后加生抽、老抽、蚝油、糖、盐等调料进行调味,最后倒入专门留下的香菇水,小火煮上十分钟让其味道完全融合即可。
烧麦的馅料虽然没有包子馅、锅盔馅那么浓郁,但却有极其独特的香味,其中香菇尤为点睛,是整个烧麦的灵魂所在。
此时糯米饭也已经冷却好,安明曦和张慧玲合力把一大锅糯米倒入馅料的锅中,然用勺子翻拌直到米粒完全吸干汤汁,慢慢成坨不再松散就好。
张慧玲在一旁擀面皮,安明曦就负责包,左手托皮,中心放一勺馅料,右手按照系统的指引,用虎口在腰部轻轻收紧让皮自然形成褶。包烧卖比包包子自由许多,不用封顶,得故意露出米粒。
同样是上蒸屉喷点水后冷水开蒸,厨房很快就雾气腾腾,没过多久,最后一道烧麦也出锅了。
表皮油光满面带着韧劲,糯米馅油润的像打了腊,饱满至极,顶着外皮都圆鼓鼓胖嘟嘟的。
一家人经验十足,有条不紊进行分类装车。只不过安建设那边一个人忙不过来,送到钢铁厂的货就没有八宝粥了。
校门口,同学们已经习惯提前等待早餐摊。
只是当得知今天只有一个奶黄包后,包子的狂热爱好者们表示不满,甚至想抵制取代了包子的锅盔。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
一次神秘的空难让他家破人亡,也让他拥有了非凡的能力。 于是乎,一段崭新的人生开始了...
第一百三十九章中国制造大结局哧哗一阵低沉的声音响过,陈兵面前那面厚约两尺的大铁门缓缓滑开。WWWQb⑤com几个士兵抬着一台电脑走了出来,来到陈兵跟前,齐齐敬礼...
第十八章众美归一(大结局)风月大帝龙行天下第十八章众美归一车子一路疾驰,开到叶子龙别墅门口的时候,他才挂掉电话。一番缠绵,叶子龙长话简短,把自己在南方的一些事情大略的说了一遍,刘馥郁当然是很开心,因为自己的爱人记忆恢复了,...
后记(免费的,都可以看)写小说这么久,也该和大家聊聊了,只是不知道这章文字,能让几个朋友看到。wWWQb⑤。cOm早就有这个想法,写点自己的心路历程,但是一直没有良好的机会,今天,正...
前世她身怀异能,却死在了流弹之下。一朝穿越,魂魄归来。却被困在了一个小小的王府之中。什么?王爷不喜欢她?那走!什么?王爷不让她走?那揍!什么?王爷爱上她了?边走边揍!...
毁灭一切!大结局!下一刻,虚无带这轩随风来到了黑白两个世界的交替点。wwwQb5Com只见在黑暗和光芒的交替点处,一块虚无的丰碑耸立的那里。丝丝黑雾围绕这庞大的丰碑,强大的力量从里面散发而出。...