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第88章（第1页）

以势待人，自古有之，季棉也不放在心上，她将人迎进来，又泡上一壶茶。“今儿个来不为别的，就是找你谈笔生意。”花妈妈开门见山，“我那一个厨子的契到期了，白姝那丫头非说你行，这不我就来了。”说完，她一双妆容厚重的眼皮四下睨着，旁的不提，光是在天下这单子来的也不算意外，接了花妈妈的协议，季棉本就想熬上两个晚上感受一下。原打算这明日午间做罗宋汤，下午时胖婶就提前将几块牛腱子浸水焯血水了，这会子正巧拿出来用。洗去血水后，季棉将整块牛腱子用细布条逆着肉纹捆住放进锅内，又添了一把八角香料进去。压力锅电力强，耗时缩短了一半不止。约约两柱香的功夫，卤肉香味已经飘在厨房。季棉将肉捞出沥干，冷冻过后的再切片口感更好，可现在时间紧迫，只能退而求其次。顺着纹路方向切成大小均匀的薄片，上好的牛腱子，色泽均匀，在盘中堆成小山。接下便是着手调制料汁。季棉将姜蒜拍末在热油内滚一圈便出锅，添着盐醋，最后加上一把元荽搅拌，整碗淋在肉片上。青翠的绿色在肉里面冒尖，见人看着都胃口大开。对于凉拌菜，季棉是无辣不欢，只是这个时代的辣椒并未普及，她怕贸然加了辣反倒让人不喜，遂切了着辣椒末，另找袋装了起来。正打着包，系统又不合时宜的叮咚了一声。【吃了吗外卖来新订单啦，请尽快处理。】清脆的一声，叫季棉都吓了一跳。她摸出操作板一瞧，果不其然，又是赵工头的大单。原本打算这第一单由自己亲自送往浣花间，好当面谢谢白姝，现在看来怕是不行了。秦朗一单刚送完，回来就闻见厨房飘着香，知道这丫头又忙着接单了，他径直接过外卖箱问了地点就又赶着出门。赵工头的单子向来都是几十人的量，后面花妈妈又加了三单，忙忙碌碌到了后半夜，两人才歇了下来。季棉花靠在柜台前，望着桌上堆着几颗碎银子和一堆铜钱。好困，好累。

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