苍澜夜宴(二)第十道:出水芙蓉:将一条黄瓜切下头部顶端,再纵向剖开,切成半月牙形片(需20片左右);余下的黄瓜去厚皮切成条备用。再将半月牙形黄瓜片皮侧向外,码在盘的周围,形成荷叶花边状,将黄瓜条码在绿边以内。再将番茄挖去蒂部,一个切成八瓣,码在盘中围成一圈,另一个番茄从顶部切三刀(不要切断),分成六瓣,使成荷花状,放在盘中央,将切下的黄瓜顶端切面朝上,镶在“荷花”心中,即成花叶的小莲蓬。再用桂花糖及淀粉勾成极薄的芡汁晾凉后均匀地浇在“荷花”、“荷叶”上,把沉淀下来的桂花放在“小莲蓬“周围作为花蕊即成。这道茶做的有职真的一般让人食指大动。第十名侍女,鹅蛋粉脸,水汪汪的大眼睛顾盼,粉面红唇,身量亦十分娇小,粉红色的绣花罗衫,下着珍珠白湖绉裙,那瓜子型的白嫩如玉的脸蛋上,颊间微微泛起一对梨涡,淡抹胭脂,使两腮润色得象刚开放的一朵琼花,白中透红。簇黑弯长的眉毛,非画似画,一双流盼生光的眼睛,那诱人的眸子,黑白分明,荡漾着令人迷醉的风情神韵。珍珠白色的宽丝带绾起,本来就乌黑飘逸的长发却散发出了一股仙子般的气质。长发及垂腰,额前耳鬓用一片白色和粉色相间的嵌花垂珠发链,偶尔有那么一两颗不听话的珠子垂了下来,竟然更添了一份亦真亦幻的美。另外的菜还有荷叶粉肉卷,桔子灯笼蒸虾仁,雕花豆腐,莲子香酥鸭,水晶蜜莲子,桂花糯米藕,炸藕饼,冬菇藕夹,酸辣藕丁,藕香露,冬瓜荷叶汤,莲藕莲子排骨汤,莲藕双圆汤等等,餐后点心有春香荷叶饼,荷叶包,碧荷莲子粥、极品青荷酿等等。等十样特色菜一上齐,苍墨漓尽露得意之色,显然很是满意这十道“特色菜”的,故意用若有所指的语气,对着夜静澜说:“久仰夜将军大名,今日得以相见,在下感到万分荣幸。特准备了几道特色菜,请您细细品尝品尝。“说完对着那十名女子一使眼色,那个个都笑的风情万种。夜静澜这厢也不是傻子,看这阵势也知道是怎么回事了,看来这苍国太子是有意想拉拢他。他略一沉思,对着太子苍墨漓说:“感谢太子殿下的美意,今晚的菜色在下都很喜欢,但这第十道菜,我是尤为喜欢,不知道能否仔细品尝?”说完很是暧昧的眼光看向那位出水芙蓉小姐,一双眼睛在她身上流转。
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