“你姓什么,叫什么?”“姓牛,牛沐然。”他抬头看她一眼,神态倒比在厅上面对二老要自然得多,“是沐浴的沐,忽然的然。”“你识字?”他忽然有些慌乱似的:“我……没有……”明明就是有。他壮硕结实,力气很大,但眉眼间神态温和,待人接物有礼,做事细致,还识字。一般的人家,可养不出这样的儿郎,或许比齐家出身还高些呢。可是那又怎么样?他这姓氏,就像他的命运。这温顺的大家伙,在牙子的手里,在主人家的使唤里,只是一头出力的牲口罢了。可是,那又怎么样?她读书时听先生讲过:百官治国,叫做“代天子牧”。也就是说,在高贵之人眼里,这天下百姓,都是一头头出力的牲口。大家一样。“阿牛。”齐湄笑了笑,“我叫你阿牛,好不好?”阿牛轻轻“嗯”了一声。“阿牛,二老远道而来,简单吃点儿,就得休息了。你看看案板桌上的那些蔬菜,捡你合用的,做些热菜。桌下是米面缸,我想着此时做主食怕是来不及,恰好巷子头有家胡麻烧饼,挺好吃的,我就去买一些,再带两样卤肉回来。”阿牛正好拧干了手里的抹布,搭在盆子边上。转过来望着齐湄,张了张口,脸上又有些为难:“您……”“都叫过妻主了,以后就这么叫吧。”阿牛脸上泛红,点了点头,轻声地问:“妻主……有什么忌口?”“没有。家常吃饭的口味,应该和我娘差不多。你不要拘束,以二老平时习惯为主。”“那……妻主出去买东西,多久能回来?”“哦,都不远,约莫一刻钟的工夫。”“好,妻主行路要小心。”阿牛柔柔道。齐湄觉得挺好玩的。看他终于拥有了姓名和台词~附【本章吃货小知识】·胶东一带的大白菜,是世界上最好吃的大白菜。以前我也不信,现在我已经看不上本地白菜了。·炒白菜的切法很重要,顺丝切和横断切的口感是不一样的,作者本人推荐顺丝。·古代环境来说,因为植物油很难提纯,炒菜会让食材发黑,比较适合拿来炸东西。动物油质地纯净,炒菜有明亮的颜色和好味道,是最佳选择。现代的植物油也很纯净了,但炒萝卜、菜薹(广东菜心)、小白菜等还是荤油味道最好。灶台边的阿牛4齐湄说了这话,本来自己也没注意。阿牛回答了,她才想起,刚才出门前,他自己说不识字,这会却又一口应下写调料罐子的事。她不在意这点隐瞒,心里想着:“我看他出身到如今,定然是有些落差的。且等日后慢慢相处,他肯信我了,自然就肯说实话了。”
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