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第103章（第1页）

之前乔晚川贝秋梨膏做完了秋梨冻，乔晚这才打算继续熬秋梨膏。以前在现实世界里时候，每到这个时候乔晚都会喜欢熬一些秋梨膏来喝。婆婆家的梨已经送了过来，乔晚拿起那些梨挑选了一下，基本上都没有磕坏的地方。除了一路颠簸过来，有一些可能外表不太好看，其他没有任何不好。乔晚挑选了一部分的梨，选择用清水冲洗干净之后，这才一个个把皮削了。原本这里有个可以擦丝的工具的话，就可以直接把梨磨成泥。但定制的工具还没来，因此乔晚只能选择用刀来切成丝。等到所有准备的梨都切成丝之后，乔晚额头也出了不少的汗。她将这些梨倒进锅里，又拿起之前从医馆买的罗汉果掰碎放进锅里一起煮，再取了一些红枣和姜，把枣核去掉之后放进去一起煮。姜不需要太多，只需要一两片切丝即可。这一部还算不需要怎么一直看着，就是偶尔翻拌一下不要让它粘锅就好。一刻钟之后，乔晚将锅里的东西盛了出来，用一层纱布过滤，将里头的汁水全部挤出来。这一步是个力气活，好在乔晚天生神力，倒也并不怎么费劲就是了。这些梨渣就不需要了，只要将它处理掉便好。毕竟熬秋梨膏需要的只是那挤出来的那些汁水而已。乔晚将这些汁水重新倒进锅里头，再拿出磨好的川贝粉倒进去一起煮。川贝粉是提前让容懿帮忙磨好的，毕竟她家里头可没有磨药的工具。熬煮的过程是一个非常漫长的过程。只不过开头的时候，不需要一直盯着搅拌。等到大火烧开之后，这些汁水也会变得慢慢浓稠起来，一旦开始浓稠，就要用铲子不停地搅拌，防止会粘锅。大约煮了一刻钟之后，这些梨汁逐渐浓稠起来。乔晚用小铲子捞起一点查看，发现会挂旗了，就代表秋梨膏熬好了。灶里的火早已经被熄灭了，乔晚找了半天最后拿了个瓢过来，将这些秋梨膏盛出来。她该庆幸家里头的瓷罐还挺多。最后一数，是五瓶。“哎，这么多的梨熬完之后只剩这么五小瓶，但这五小瓶可都是精华呀！”

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