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第62章（第1页）

郁梨怼了谭玮一肘，“说你直男吧，你有时候什么都懂，说你不直吧，你现在说的话让我想拍死你。”余知意看着他俩闹，笑笑，说：“用来做月饼，燕窝和玫瑰做馅。”“哇，那我不是又可以沾光了？”“对，你们都有份。”想做月饼的念头并不是一时兴起，前几天跟陆景年聊天，他说要给余知意寄月饼，余知意当时愣了愣，问他怎么突然想起寄月饼，在余知意的印象中只有小辈给长辈寄，哪有平辈之前寄月饼的，还是这种一本正经的说要寄。当时陆景年说：“没有为什么，同事带了两盒月饼分给大家尝，我尝了一块觉得你会喜欢，你喜欢甜食。”余知意当时的心情比已经吃到月饼还要甜，回他：“那你寄吧。”回头就想自己动手做一盒寄给陆景年，现在距中秋节还有三天，今天做，明天寄，后天他刚好收到。挑完燕窝已经是四小时后了，将燕窝蒸好放一边备用，接着处理玫瑰馅料，玫瑰馅的做法很简单，选用可食用玫瑰，将洗净晾干的花瓣铺在碗底，一层花瓣一层糖叠起来，静腌半小时，趁着这个时间准备饼皮，他要做的是冰皮月饼，冰皮做起来也不难，将糯米粉、粘米粉、澄粉按配比拌均匀，加牛奶、糖搅拌成糊状再过筛，面糊过筛后静置30分，最后大火将面糊蒸20-25分钟，蒸熟的面糊搅拌至顺滑，冷却后就是冰皮了。玫瑰和燕窝混在一起，揉成团作馅，想了想余知意临时又煮了一窝红豆，做成了红豆馅。成品制成已经是凌晨三点了，白天照看生意的同时抽着空处理好材料，等到晚上收了档才来包馅、压模成形。余知意捏了捏后颈伸了个懒腰将月饼包装好放进冰箱，这才放心的去睡觉。小苍兰收完店余知意又去看望了萍婆，还好，她表现的很正常，除了抱着那本剧本不撒手并无其他举动。萍婆笑着向余知意招手，“小余啊，你来了。”“萍婆，你能认出我了？”“我什么时候没认出你啊，对了，中秋节快到了，来来，给个红包，团团圆圆。”

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