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白话(第1页)

大家好,由于在这儿不方便透露我的真实姓名,所以我只好用笔名,写下这些不为人知的秘密。

其实我也没什么笔名,因为我从未想过要当什么作家,只是困为我认为这些事,应该要告诉世人,那就我的小名儿吧!

清汤火锅儿,哎,来了,姐姐,你要吃撒子火锅?对的,我的小名就叫清汤火锅儿,其实我这个小名是一个贬义名儿。

在我小的时候,我家开了一个火锅店,由于我们老家在四川,所以我们哪儿一般都是用红油加麻辣做的火锅,这样做出来的火锅,汤上有一层红红的油,看着都很有味道。

可我家做的火锅不是用红油做的,而是用猪油来炒的料,大骨屯汤配的汁,而且没有放辣椒,走的是兹补路线,所以做好的火锅上,就看不到一层油。

那时候大家都很穷,一天三屯油都吃不起,当时大家不习惯这样的火锅,客人来吃火锅时,不明白做法,以为我家舍不得放油,于是就给我们家火锅取了另一个名,叫清汤火锅儿。

哪时候我小,常在店里帮忙,不知道从什么时候开始,客人们慢慢地就叫我清汤火锅儿。为了这个小名儿,我在学校与许多同学打过架,因为同学们常拿这个小名来嘲笑我,嘲笑我家开的火锅店省油。

好了,不说火锅了,再说下去,大家可能要质问我是在讲火锅还是要讲秘密啊 !

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