商量得再好,也没想到谢九九会这么一捧一拉的刺激谢天佑。哦,有正事就要找谢宝柱,这种人人都知道她定了亲的小事就拿来敷衍自己。谢天佑看着谢九九那一脸无辜笑盈盈的模样,心中不免无名火起。只可惜这火烧得不是地方,越想越窝囊的谢天佑故意掸了掸夹袍的袍角,衣裳是过年前分了云客来的银子之后做的,去县城里最好的绸缎庄里扯的布料。说是什么百福锦,是这几年京城里最时兴的缎子。墨绿色万字纹看着是贵气,用来做夹袍子穿在身上那叫一个暖和。“什么正事你说,四叔和三叔有什么不一样,什么事我还不能做主了?”可就是这料子不经脏,别说穿了下地干活,不过在云客来后院和厨房转一圈,一不小心沾上几个油点子,看着都格外刺眼。“那就麻烦四叔把店里的账本拿出来吧,我们先对账,把账对齐了到时候你们和潘掌柜一起把饭庄各处的钥匙交给我,这事就算了了。”见谢天佑坐下,谢九九还十分恭敬地给他倒了盏茶。然后才抬手拢一拢裙摆,坐到他对面神情平静的往潘掌柜那儿看,示意他赶紧去拿账本。谢九九声音清亮婉转,就是声量实在不小。一句话说得整个云客来一楼都安静下来,二楼唯一一间进了客人的雅间里,也走出来俩人,撑在栏杆上往下看。“盘账不是小事,你总不能就在这里……”“我是我爹亲手带出来的,看个账本不成问题。”“云客来怎么了,我从小就在店里长大,又不扰着谁吃饭。庄大爷,您说是不是这个理。”老庄是县城里有名的酒鬼,家里薄有资产,这辈子没吃过一天苦头,也没闯过大祸。每天不是喝个小酒,就是先喝个小酒再去打个小牌。醉了累了回家倒头就睡,“四叔,这一笔账不对啊。我们云客来有一直在用的菜户农户,什么时候一个鸡子得一个铜板才买得到了。”“啊?”原以为潘掌柜拿给谢九九的是店里的流水账本,一天招待了多少客人,赚了多少钱,再加上每日杂费的支出,这一部分一直都是潘掌柜在管着。这种账是摆在最明面上的,谁来看都看不出什么不对。但潘掌柜又怎么可能只给谢九九拿这个,这三年后厨的采买一直都是谢宝柱在管,以前一直在用的菜户肉贩和杂货铺都被他以各种借口换了一遍。换上来新的菜户是他妻子娘家,肉贩是这两年刚在县城落脚的人家,为了抢生意,卖出来的肉价被他压到了最低。猪肉不是人人都吃得起的,谢九九这种从小家里不缺吃的,一入口就能吃出来谁家的肉更好,至于谢宝柱换的那一家,肉倒是没坏,吃在嘴里就是柴。大部分人家一个月才吃几回肉?有便宜的谁去买贵的,大肥肉片子买回来,怎么做都觉得油香油香。
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