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第94章（第1页）

……一碗肠粉最重要的便是那灵魂的酱汁，所以大多肠粉店家都会自己调配属于自己家的独特酱汁。白蔻准备了葱姜蒜、八角、香叶桂皮等香料，还准备了几个干香菇和干虾仁儿，香菇和虾仁独特的鲜味儿会让酱汁变得更加醇香。开启能源灶，铁锅烧热后，白蔻倒了一点儿油进去，把葱姜蒜末煸香后，拿出一早准备好的两碗生抽和半碗老抽倒进去，再放入香叶桂皮等香料以及几颗干香菇干虾仁儿，加入一些清水，放几粒冰糖小火熬煮。“这里会用到一个秘密调料哦！铛铛铛铛，农业星新研究出来的酱油！这是老抽，这是生抽，大家可以尝尝看！”【哇哦，早就对这黑乎乎的水感兴趣了，虽然闻着很香，但不敢去尝，因为颜色怪怪的……】【这个老抽好醇香啊，好独特的香味儿，又咸又香，就是有点儿太咸了。】【生抽的味道要清淡一些，空口就能舔，而且鲜味儿好像要清爽一些，但是更加合我口味。】【味道有点怪怪的，有点儿鲜味儿，有点儿咸，但莫名很上瘾诶！】

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