丁春花反射性拦下,“她嫂子,你这是干么?有事说事。”
丁春花说:“好吧,我们先收下,你们家有几桌客人,用什么菜,先给三妞说,三妞给你写个菜单,等正事那天也不慌。”
谁知姜家媳妇脸上闪过一丝为难,三妞挑眉,终于要说了?她就觉得事不对,有钱如她姐夫段守义,没见着兔子也不撒鹰,何况姜家并没比四喜家好多少。
对方笑了笑,:“我知道,我家那口子也跟着三叔他们干活。是,是,我们家里只有山药、冬菇和去年晒的木耳,还有点咸菜和菜干,我想着再买点豆腐,杀一头小猪,不知道够不够?”
三妞心想:你还知道不好做,“你家有花生?”
三妞想了想,“那你们前一天下午杀猪,让四喜的嫂子教你们收拾猪头,洗猪下水,第二天上午去买两盆豆腐和豆干,干菜泡上,准备些胡椒、香菜、葱姜蒜。”chapter_();
三妞说:“娘啊,没听出她那意思么,没有羊肉和牛肉,也不打算杀鸡和买鱼,剩下八个荤菜我只能做,红烧肉、猪肉丸,糖醋里脊,干炸里脊,糖醋排骨、猪肉炖菜干,酸菜炖肉和冬菇焖肉,汤也只能蛋汤和排骨汤。十六碟子还得荤素交替着上菜,不然人家一看姜家连个鸡都不舍得,满桌猪肉,挑剔些的客人一准不高兴。”
三妞耸耸肩,“我估计姜家会把猪头和下水卖给四喜,至于猪血和猪蹄,杀猪的那天晚上可能会被做成杀猪菜招待帮忙办事的人。”
三妞笑了笑,“不信你过两天去看看。”
二月十九下午姜家杀猪,丁春花真跑去现场围观,见姜婆子把猪头和猪下水收到屋里,只留一盆猪血和四个蹄子,简直无语,“以后这种事别接。”回到家就和三妞说,“太小气了。也就你脑子好使,换个人也没本事用那么一点东西做一桌菜。”
丁春花一想也是,索性不管了,反正明天有什么她们做什么,“对了,妞,老醋花生是不是醋和花生?”
谁知三妞一改常态,“我也不知道,我又没偷偷做过。”看一眼西边的天空,见时间还早,“娘,咱剥花生试试。”
丁春花哭笑不得,“那不是你的。”
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