108小说

第102章（第1页）

不过还好，现在苏清也在，她也在。“以后，我都在的。”纵使世间的甜言蜜语有很多种，也都抵不上这一句简短却超让人有安全感的：“我都在的。”回到家，把买的东西都放进了冰箱后，苏清也看着顾锦央把要用到的器具都用热水烫了一遍，然后是准备做慕斯蛋糕要用到的材料。简单的看了一遍视频，顾锦央说：“感觉不是很难嘛。”苏清也看了她一眼，没有说话，默默地看着顾锦央按照视频里的步骤慢慢做起来。慕斯蛋糕的做法有很多种，苏清也选了那一种用不到烤箱的做法，只会用到吉利丁片混合好后放进冰箱里冷藏一会就好了。最主要的也是怕奶油的打发可以说是一个技术活，不仅温度是一个关键，还有你搅打的速度也很关键，这就要看你选的什么档位了。速度过快，就会涌入打量空气，造成淡奶油打发后的粗糙质感或搅打过度；但是搅打速度太慢，会造成打发时间过长，同样会造成粗糙质感，所以速度必须的适中，这样你才会觉得打发淡奶油是一个享受的过程，然后得心应手起来。当然顾锦央是一个初学者，自然是不懂打发这淡奶油里面弯弯绕绕，虽然有些听不懂苏清也话里的歧义，但是顾锦央知道这话是绝对不能往好处上想的。深吸一口气，提起打蛋器看着纹路掉下去后没有马上消失，顾锦央才把打蛋器放到了一旁，转过头看着苏清也，磨了磨后槽牙，“你能说些正经点的话吗？”“哪里不正经了？”“那你说的是什么？”“姐姐太温柔了，打个淡奶油都这么温柔，看得我羡慕了不行吗？”太阳穴突然跳了一下，顾锦央转移了话题：“把那个碗递给我吧。”把混合好的慕斯液倒入模具后，顾锦央问苏清也想吃什么水果，苏清也一点都没有犹豫张口就来：“草莓。”手上的动作微顿，关冰箱门的声音突然重了些，顾锦央好声好气的又问：“还有别的吗？”

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