看着凉粉基本定型了,黎落找了案板,把装凉粉瓷盆倒扣过来,凉粉很多,取一大块,切成条状,装一盘,拌上酱油、醋、蒜泥、味精、油辣子,小葱这些佐料,一份色香味俱全凉粉做好了。
把菜都端上桌,母女两人看着新鲜出炉的凉粉,一时无话,终于还是黎落打破沉寂。
新鲜菜品
“娘,我先尝尝。”毕竟出师不利
“大娘啊,你们这是第一次做生意?”听到声音,黎落母女俩侧身看,发现是一个老大爷在问话。
“可不是吗,我看别人买卖东西很容易,我们咋个这么难呢?”如果是一开始还能淡定,过去这么久了没开张王嬷嬷内心也是焦灼,正好有人询问赶紧开口说道。
“卖东西需要吆喝,不然别人怎么知道呢,而且我看你们还是卖的新鲜吃食,得让大家知道啊。”大爷瞅了下凉粉继续说道。
“怎么个吆喝法?”黎落母女同款问号脸。
“简单说就是喊啊,就像‘卖某某东西了,好吃又便宜’等等。”
“这样啊,太感谢大爷您了,不然我们这生意还不知道怎么弄呢。”有了高人指路,母女两人相视一笑,有了眉目。
都说万事开头难,这不公共场合开口喊话还是第一次,两人都很为难,但是总要一试。而且还要做些准备,趁此机会,母女两人分工,王嬷嬷继续像旁边大爷取经,黎落负责把凉粉切好拌好,还在旁边杂货店买了一次性竹盘和竹筷若干。
回到摊位上,看着东西都准备齐了,王嬷嬷想到自己好歹是个老人了,不在乎面子那些,就放开了喉咙吆喝。
“卖凉粉了,好吃又不贵,免费品尝,不好吃不要钱。”虽然第一句声音有点小,放开了就自然多了。
被王嬷嬷突然的吆喝声音吓到,缓过来后黎落也跟着喊,很快摊子前面聚集了一堆人,大家看到凉拌好的凉粉都很好奇,七嘴八舌讨论起来。
“咦,这东西看起来很好吃样子。”一个大娘看了看说道。
“你看那样子,一条条的,搭配着辣椒和小葱,卖相也有,色香味俱全,口感差不了哪里去。”不用说了,小伙子一看就是吃货人设。
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