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第16章（第1页）

洗好一块麻布，准备过滤后拿来熬红糖。这麻布，家里原也缺，还是拆的粮食袋子才有的，家里拢共有三只粮食袋子，如今一只拿来装面粉，一只拿来装稻谷，余的一只被老鼠咬坏了一角，被她拆了线，分作两块布，沸水煮过，卖蒸饼时覆在柳篮上，能遮灰挡尘。

这会儿还能拿来过滤柘汁，只见她拧出些泛青的汁水，底下有陶盆接着。

正忙着，忽闻外头有道陌生的声音在问：

“胥女在家否？”

她撂下活，拭拭手出去。

来人是乡啬夫梁兆，原身记忆里有这号人，当初刚归家，落户便是由乡啬夫办理的。

按本朝户律，女子符合条件也能做户主，一是寡妇，二是赘婚家庭，三是成年孤女。

季胥年满十五，已是成年大女，显然满足

她垂愁着眉头去灶屋，季胥已经在熬柘汁了，只见滤过后的柘汁冲入陶釜内，灶膛子里刚架起火。

见她这模样，便知是被乡啬夫说的给难住了，季凤年纪虽只有八岁，可穷人孩子早当家，她却是带着小妹独自过活过半年的，一时都愁成什么样了，便劝慰她，

“没事，凤妹不是说明日冯家女儿要买四个蒸饼吗？这里就是四钱。

乡市的李屠夫也预定了二十个，这就是二十钱，这五日卖了东西再攒攒，定能凑足一百四十三钱。”

“今日蒸饼卖的紧俏，待这红糖熬好了，我准备再做些红糖蒸饼，明日生意肯定差不了。”

红糖蒸饼？

季凤看向釜里那逐渐浓稠，现着一股赭红的柘汁，

“这是柘汁做出来的？”

季胥点头，她把熬好的柘汁倒在陶盆里，倒了有一节指头高，因陶盆只有一个，倒厚了不好，余的便倒在了陶釜的大圆盖子里，这内壁也平整，又有些沿。

如此由其凝固了，才用刀尖横竖各划上一道道的印子，沿着这痕迹，方便掰成方块小状。

后又拿来竹筒，将小块红糖拣进去，足足拣有两竹筒，上头还扣上刚好大点的竹盖，也能起到些密封的效果，不过她这红糖用的快，倒不用担心放坏了。

这竹筒，还是前些日子砍回来的竹子，编完竹甑留下的二十来节竹篼节，梆硬，在墙根下晒黄了，用处极大，像家里的盘子，便是那竹篼节竖着从中一破，得来的，就是底部是弧状，容易晃荡，得左右垫两粒石子，以防翻倒了菜。

还有，家里头有一只碗拿来盛猪油了，就剩了两只碗，她吃饭便使的竹碗，是拿柴刀当中横着削了半截竹，细细的削平整圈沿，便成两只圆口竖壁的竹碗，别说，因这竹碗底部是平的，倒还挺趁手。

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