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第189章（第1页）

黄酒糟发酵时间一般人都吃不出来吧，嗯，厨师也吃不出来。店员愣了两秒，忽然跑向厨房，不一会儿，一个胖胖的大师傅跟着店员出来。“大师傅，就是她，她说我家香糟汁味道不醇正。”店员挺委屈的告状。胖师傅直勾勾的看着乐怡，“你怎么知道黄酒糟发酵只有八小时？每一缸香糟汁都是我亲手调的，我老婆孩子都不知道。”食客们：……店员不敢置信的尖叫，“大师傅，她说对了？”乐怡神色淡然自若，“尝出来的，这不难吧。”她装的一手好逼，一派高人风范。全场静的出奇。大师傅：……他心绪翻腾，“还有一关键点是什么？”乐怡喝了一口茶水，悠然自得，“滑鱼片时的火候要恰到好处，这个只可意会不可言传，全凭经验和手感，这一道菜的火候过了，如果少滑30秒，会更滑嫩。”胖师傅深深的看了她一会儿，“你说的头头是道，不如亲自下厨做一道糟熘鱼片，让大家品鉴。”“不会。”乐怡挟了一个丸子，慢慢吃着，举手投足之间洒脱风流，自有一番气度。胖师傅太意外了，“什么？你不会？”乐怡伸出自己白嫩的左手，手上没有茧子，“我家里人从不让我下厨，对他们来说，饭菜人人会做，还不如省下这些时间多读点书，争取早点考上顶尖学府，对家里更有帮助。”她要学的太多了，从早六点到晚12点，时间不够呀。当然，她有时也会帮着打打下手。而她的右手指腹全是厚厚的茧，写字留下的，她的时间花在这方面了。店员不乐意了，你一个门外汉，连下厨都不会，怎么好意思说三道四？“小姑娘真会吹牛，连做饭都不会，还想考上顶尖学府，哈哈哈，这是我听过的最好笑……”他故意笑的很大声，把乐然激怒了，他大魔王姐姐是别人能笑话的？“已经考上了。”“啥？”乐然挺起胸膛，骄傲的不得了，“我姐以全省戳刀小能手乐国荣做了两道菜，一道糟熘鱼片，一道酸菜鱼，都是他的拿手菜。乐怡爱吃鱼，但又不喜欢鱼腥味，乐国荣反复钻研尝试，做出了女儿喜欢的口味。厨房里挤满了人，店里的厨师，经理，店员们，都好奇的不得了。一出锅，大家迫不及待的下筷，胖师傅尝了一口糟熘鱼片，神色很复杂。确实比他做的更滑嫩，口感更好些。再挟了一块雪白的酸菜鱼片，酸辣咸香，入口即化，很入味，他不怎么爱吃酸辣口，但这道菜真的无可挑剔。经理吃了连连点头，“这位同志，这两道菜都很好吃，你还会什么？”乐国荣随口报了几道菜，“糖醋排骨，宫爆鸡丁，鱼香肉丝这些孩子爱吃的。”

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